COCINAS COFESAN


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Esto es un recopilatorio de recetas y manualidades, algunas mias, y otras recopiladas. Se trata de hacernos la vida mas facil.

martes, 2 de julio de 2013

PASTEL DE BROCOLI


 
INGREDIENTES (2 personas)

  • 500 gr. De brócoli congelado.
  • 20 gr. De aceite.
  • Media cebolla.
  • 1 Calabacín.
  • 150 gr. De leche.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.
  • 3 Quesitos.
  • 10 lonchas de fiambre de pavo.
  • 6 lonchas queso.

PREPARACIÓN
  • En una cacerola ponemos el Brócoli a cocer.
 
  • En el vaso de la Thermomix, ponemos el aceite. Programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  • Añadimos la cebolla y el calabacín. Programamos 4 segundos, velocidad 5.
 
  • Seguidamente programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, ½.
  • Añadimos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
 
  • Programamos 15 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
  • Ponemos a calentar el grill.
  • Añadimos los quesitos, programamos 15 segundos, velocidad 5.
  • En una fuente ponemos el brócoli troceado.
 
  • A continuación añadimos la bechamel de calabacín.
 
  • A continuación añadimos el pavo.
 
  • Y por ultimo añadimos el queso en lonchas.
 
  • Metemos a gratinar durante 5 minutos.

2 comentarios :

  1. Qué pinta más estupenda!

    Esta no la había visto y seguro que cae cualquier día!

    Gus gus

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    Respuestas
    1. Gus me encanto pruébala que esta muy rica.

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