COCINAS COFESAN


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Esto es un recopilatorio de recetas y manualidades, algunas mias, y otras recopiladas. Se trata de hacernos la vida mas facil.

jueves, 4 de abril de 2013

ENSALADILLA MALAGUEÑA


 
INGREDIENTES (2 personas)

 
  • Agua.
  • Sal.
  • 1 Patata.
  • 1 Huevo.
  • 1 Naranja.
  • 1 Bolsita de aceitunas sin hueso.
  • ½ lata de maíz.
  • ½ Cebolla pequeña.
  • 1 Tomate.
  • 2 palitos de mar.
  • Orégano.
  • Vinagre.
  • Aceite.

PREPARACIÓN


  • Ponemos en una cacerola agua y sal, las patatas cortadas en gajos y el huevo bien lavado. Hasta que estén cocidas.
 
  • A continuación ponemos en un bol, las patatas y el huevo pelado y picado.
 
  •  Pelamos y troceamos la naranja y la incorporamos al bol.
 
  • Incorparamos al bol las aceitunas y el maíz.
 
  • Trocemos la cebolla, pelamos los tomates y troceamos. Y troceamos los palitos de mar, y los incorporamos al bol.
 
  • Aderezamos con sal, orégano, Vinagre y aceite. Removemos y servir frío.

2 comentarios :

  1. Qué pinta más buena, aunque lo de la naranja .... cualquier dia haré la prueba, eso sí, cuando deje de hacer frío y veamos el sol, que apetece más.

    Gus gus

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    Respuestas
    1. Guapa pruebala, yo la hago mucho para ir a la playita fresquita, gracias por el comentario. Muackkk

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