COCINAS COFESAN


www.cocinascofesan.com
Un diseño especial para tus mejores recetas
Esto es un recopilatorio de recetas y manualidades, algunas mias, y otras recopiladas. Se trata de hacernos la vida mas facil.

lunes, 25 de junio de 2012

TARTA CREMA DE QUESO

INGREDIENTES (2 personas)

  • 3 Huevos.
  • 20 gr. azúcar.
  • 200 gr. Crema de queso. (Yo utilice la del lidl).
PREPARACIÓN

  • Precalentamos el horno a 180 grados.
  • En el vaso de la thermomix, ponemos la mariposa en las cuchillas.
  • Separamos las claras de las yemas (reservamos las yemas), e introducimos las claras en el vaso.
  • Pesamos aparte en un recipiente el azúcar. Un minuto antes de terminar el tiempo vamos añadiendo poco a poco el azúcar.


  • Programamos 3 minutos, velocidad 3. Añadimos poco a poco el azúcar por el bocal.
  • Reservamos las claras montadas. Limpiamos y secamos el vaso. Colocamos la mariposa en las cuchillas.


  • Introducimos las yemas de huevo.



  • Programamos 3 minutos, velocidad 3.
  • Añadimos la crema de queso.


  • Programamos 3 minutos, velocidad 3.
  • Añadimos las claras montadas.
  • Programamos 1 minuto, velocidad 3.
  • Colocamos la mezcla en un molde.



  • Introducimos en el horno 35 minutos.
  • Pasado el tiempo apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro hasta que se endurezca.
  • Desmoldar la tarta una vez fría.

  • Decorar con azúcar glass, o chocolate, o mermelada.

4 comentarios :

  1. Madre mia niña!!!! esto y el flan .........en plena operacion bikini jejejjejejejejejejjejee
    Nos pondremos bañador jejejej
    Un beso, tiene una pinta deliciosa!

    ResponderEliminar
  2. Yoli gracias corazón siempre tan atenta conmigo. La pinta no es muy buena, mejorable, jejeje. Pero esta buenisima, llevaba mucho tiempo buscando esta receta, y me la ha dado una amiga. Un beso y gracias

    ResponderEliminar
  3. tiene que estar riquisima ,pero solo se puede hacer en la termomix?un beso guapa

    ResponderEliminar
  4. Jumi, se puede hacer sin thermomix, montas las claras, con el azúcar, reservas. Después bates lo huevos y la crema de queso, seguidamente añades las claras de huevo. Lo mismo pero con una batidora normal. Verás que rica. Lo único en el horno se hinfla un poco y después al sacarla se desinfla, pero esta riquísima, a mi me gusta después con sirope de chocolate.
    Un beso guapa

    ResponderEliminar