Esta receta es de mis preferidas para un postre, con pocos ingredientes conseguimos una tarta de queso cremosa y os sorprenderá el sabor y su cremosidad. Os animo a probarla.
INGREDIENTES (2 personas)
- 3 Huevos.
- 20 gr. azúcar.
- 200 gr. Crema de queso. (Yo utilice la del lidl).
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- En el vaso de la thermomix, ponemos la mariposa en las cuchillas.
- Separamos las claras de las yemas (reservamos las yemas), e introducimos las claras en el vaso.
- Pesamos aparte en un recipiente el azúcar. Un minuto antes de terminar el tiempo vamos añadiendo poco a poco el azúcar.
- Programamos 3 minutos, velocidad 3. Añadimos poco a poco el azúcar por el bocal.
- Reservamos las claras montadas. Limpiamos y secamos el vaso. Colocamos la mariposa en las cuchillas.
- Introducimos las yemas de huevo.
- Programamos 3 minutos, velocidad 3.
- Añadimos la crema de queso.
- Programamos 3 minutos, velocidad 3.
- Añadimos las claras montadas.
- Programamos 1 minuto, velocidad 3.
- Colocamos la mezcla en un molde.
- Introducimos en el horno 35 minutos.
- Pasado el tiempo apagar el horno y dejar reposar la tarta dentro hasta que se endurezca.
- Desmoldar la tarta una vez fría.
- Decorar con azúcar glass, o chocolate, o mermelada. He utilizado la receta de mermelada de fresa del blog.
Espero que os guste. Animaros a enviarme las fotos de vuestras creacciones.
Madre mia niña!!!! esto y el flan .........en plena operacion bikini jejejjejejejejejejjejee
ResponderEliminarNos pondremos bañador jejejej
Un beso, tiene una pinta deliciosa!
Yoli gracias corazón siempre tan atenta conmigo. La pinta no es muy buena, mejorable, jejeje. Pero esta buenisima, llevaba mucho tiempo buscando esta receta, y me la ha dado una amiga. Un beso y gracias
ResponderEliminartiene que estar riquisima ,pero solo se puede hacer en la termomix?un beso guapa
ResponderEliminarJumi, se puede hacer sin thermomix, montas las claras, con el azúcar, reservas. Después bates lo huevos y la crema de queso, seguidamente añades las claras de huevo. Lo mismo pero con una batidora normal. Verás que rica. Lo único en el horno se hinfla un poco y después al sacarla se desinfla, pero esta riquísima, a mi me gusta después con sirope de chocolate.
ResponderEliminarUn beso guapa