PISTO

INGREDIENTES (4 personas)

• 300 gr. De calabacín sin pelar.
• 150 gr. Pimiento rojo.
• 150 gr. Pimiento verde.
• 300 gr. Cebolla.
• 100 gr. Aceite de oliva.
• 500 gr. De tomate triturado.
• Sal.
• Pimienta.

PREPARACIÓN

• Ponemos el calabacín, el pimiento rojo, el pimiento verde, y la cebolla en el vaso de la Thermomix. Picamos 4 segundos, velocidad 4.

 

• Agregamos el aceite. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

 

• Agregamos el tomate, la sal y la pimienta. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.