PATATAS A LA RIOJANA

INGREDIENTES (2 personas)

• Aceite.
• 2 Dientes de ajo.
• 1 Cebolla.
• 1 Tomate.
• 2 Chorizos.
• 2 Patatas grandes.
• Pimentón.

PREPARACIÓN 

• En la olla a presión rápida ponemos el aceite, el ajo picado y la cebolla picadita. Sofreímos.

• Añadimos un tomate picadito y los chorizos.

• Añadimos dos patatas peladas y en gajos grandes. Moreamos.

• Añadimos el pimentón y moreamos con cuidado que no se queme.

• Cubrimos de agua. Y cocemos 5 minutos en la olla rápida.