HABAS CON JAMON

INGREDIENTES (4 personas)

 

150 gr. De jamón.

40 gr. Aceite.

Media cebolla o una cebolla pequeña.

100 gr. Vino blanco.

100 gr. Agua.

1 Bolsa de habas congeladas.

PREPARACIÓN

• Ponemos el jamón en el vaso de la thermomix, y le damos dos golpes de turbo. Reservamos.

 

• Sin limpiar el vaso, ponemos el aceite y la cebolla, la troceamos 4 segundos, velocidad 5.
• Programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
• Añadimos el jamón, programamos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
• Añadimos el vino blanco, el agua, y las habas. Programamos 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (Si las habas son baby programamos 15 minutos).