ARROZ CON SETAS

INGREDIENTES (2 personas)

• 50 gr. De aceite de oliva.
• 2 Dientes de ajo.
• 650 gr. De agua.
• 1 pastilla de avecrem.
• 70 gr. De maíz.
• 35 gr. De guisantes.
• 110 gr. De gambas.
• 210 gr. De setas troceadas.
• 150 gr. De arroz.
• Los ingredientes que le ponemos al arroz, pueden variar (salchichas, taquitos de pavo, bocas de mar,…). También podemos ponerle después de hecho una tortilla francesa.

PREPARACIÓN

• Ponemos el aceite en la thermomix. Programamos 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
• Incorporamos el ajo. Troceamos 6 segundos, velocidad 4.
• Programamos 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
• Incorporamos el agua y la pastilla de avecrem. Batimos 15 segundos, velocidad 8.
• Programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
• Ponemos el cestillo en la thermomix.
• Incorporamos el maiz, los guisantes, las gambas, las setas y el arroz. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4 (remover de vez en cuando con la espátula).
• Verter en una fuente y dejar reposar un poco.