COCINAS COFESAN


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Esto es un recopilatorio de recetas y manualidades, algunas mias, y otras recopiladas. Se trata de hacernos la vida mas facil.

viernes, 20 de julio de 2012

LENTEJAS




INGREDIENTES (4 personas)

  • 1 Vaso de lentejas puestas en remojo la noche anterior.
  • 1 Patata pequeña.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 Pimiento verde.
  • 1 Tomate.
  • Media Cebolla.
  • 2 Dientes de ajo asados. (Si tu placa es inducción puedes asarlos en el tostador).
  • 1 Hoja de laurel.
  • Media pastilla de avecren.
  • Media carterita de azafrán.
  • 2 Guindillas.
  • Aceite.
  • 2 Chorizos.
  • Agua.


PREPARACIÓN

  • En el vaso de la thermomix, ponemos la patata y la zanahoria.

  • Programamos 3 segundos, velocidad 4.


  • Previamente lavado ponemos el pimiento, el tomate, la cebolla, el ajo, el laurel, la pastilla de avecren desmenuzada, el azafrán, las guindillas, el aceite, las lentejas, el chorizo y cubrimos de agua. Programamos 30 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda y velocidad cuchara.



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