MIGAS DE PAN

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INGREDIENTES (2 personas)

• 250 grs de pan
• 4 dientes de ajos.
• 70 gr. De aceite de oliva.
• 50 gr. De agua templada con media cucharada de sal.
• Tocino.
• Chorizo.

PREPARACIÓN

 

• Picamos el pan, en un bol ponemos el pan y le añadimos el agua. Tapar con un paño para que no se seque.
• Ponemos el aceite en la satén, con los ajos (dándole un corte a la cascara).

 

 

• Agregamos el chorizo y el tocino picadito.

 

 

• Sacamos de la sartén el chorizo y el tocino y reservamos.
• Ponemos el pan en el aceite. Mover hasta que estén sueltecitas y doraditas.

 

 

• Añadir el chorizo, el tocino y rehogar.