MENESTRA DE VERDURAS

 

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INGREDIENTES

• Verduras variadas (Coliflor, habichuelas, zanahoria, calabacín, …)
• 1 Tomate.
• Vino blanco.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite.

PREPARACIÓN

• Pelamos y cortamos las verduras variadas y el tomate.
• Las ponemos en un pirex, añadimos Vino blanco, Sal, pimienta y el aceite.

 

 

• Tapamos el pirex con film trasparente.
• Ponemos al microondas 900w, 5 minutos.
• Sacamos y removemos.
• Vamos poniéndolas en microondas el mismo tiempo y removiendo hasta que estén pochadas.
• Si nos quedaron algo liquidas, reducimos en una sartén.